育英学校中餐管理制度

    为保证学校中餐工作的顺利进行和正常有序，维护学生的生命安全，特制定以下分餐老师注意事项。

一、分餐时间：每天中午11：40——12：20。

二、所有中餐工作老师必须在11点40分前到达自己的工作岗位，如有事，必须提前半小时与食堂管理专干孙建珍老师联系。

三、食堂管理人员每天安排两位老师负责给需要的学生加饭。加饭工作在分餐工作完毕后，统一在一号窗口进行。

四、雨天或中途下雨时，各临时窗口安排：一、二号窗口移至新教学楼中间过道，三、四号窗口移至高年级办公室前。

五、雨天各窗口负责人应提前到达窗口，并通知本组人员做好本组的分餐准备工作。分餐完毕后及时收拾好器具。

六、注意个人清洁卫生，不留长指甲，不带首饰，分餐前先洗手。

七、不在分餐过程中聊天、说笑、吸烟等，不做与分餐无关的事情。

八、饭盆菜盆使用完后应放在干净的高处，严禁放在地上。

九、对学生有耐心，不高声，不骂人，做学生表率。

十、为保证人身安全和食品卫生，非食堂工作人员严禁进入厨房，学生不准进入食堂打饭，打饭菜统一在窗口，老师的饭菜不允许学生代打。

十一、小学一、二年级学生在教室分餐、就餐;三至九年级学生在指定窗口分餐 ,然后回教室就餐。

十二、所有班主任必须跟班组织好本班学生有秩序地就餐，并在指定的地点排队等候。

十三、所有相关人员均严格按照以上规定执行。如果没有按要求做到，第一次口头提醒，第二次提出警告，第三次在教师会议上点名批评并记过一次。工作极不配合者上交学校处理。

十四、本规定从2008年9月16日起执行。

                                               中山市育英学校

                                                  2008-9-16