饮食十原则
1．饮食勿偏：偏食有害，杂食健康。
2．食宜清淡：味薄神自安，薄味养血气。
3．饮食适时：要长寿，三餐量腹依时候。
4．适温而食：食宜温暖，不可寒冷。
5．食要限量：大渴不大饮，大饥不大食。
6．食宜缓细：饮食细嚼慢咽，滋养肝脏，脾胃易于消化，不致吞食噎咳。
7．进食专心：食不语。防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。
8．怒后勿食：怒勿食，食勿怒，良好的精神状态对饮食健康有大益。
9．选食宜慎:腐败变质者勿食，煮肉不熟者勿食。
10．餐后保健：食毕漱口，令牙齿不败；叩齿三十六，令津满口，则食易消，人无百病；饱食而卧，食滞成积，乃生百病。
健康饮食
1．一个坚持：随吃随做，不吃或少吃剩饭剩菜。
2．三大原则：(1）宜粗不宜细。多多吃粗报，营养又健胃。(2）宜杂不宜单。食物越广泛，营养越均衡。(3)宜素不宜荤。多吃蔬菜少吃肉，身轻体健少得病。
3．六项注意：(1）饮食适量。七八分饱为宜，不暴饮暴食。(2）饮水充足。要主动饮水，以白开水为宜。(3）果蔬适当。果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维，对预防便秘和心血管保健有益处。(4）饮酒要限量，尤其不饮烈性酒。(5)营养均衡。粗细搭配，荤素结合，保证营养。(6)饮食定时。不过早过晚，防止损伤胃肠。